放膽遊學逐夢*GO!

在溫哥華東區有一個非常有名的拉丁美洲裔社區，集結了許多很有特色的餐廳及小藝廊，Havana哈瓦那餐廳則是同時具備了這兩種功能，不僅菜色一流，小藝廊的不定期表演更是精彩萬分。

 

Havana哈瓦那餐廳位於Commercial Drive上，這一區有許多令人印象深刻的拉丁美洲餐廳，因為標榜的是拉丁美洲料理，像在哈瓦那的menu上可以看到許多混合式的料理，而不是單純的古巴菜。

 

來到哈瓦那，絕對不能錯過的是Jambalaya。Jambalaya顧名思義為「什錦飯」的一種，將各種海鮮、青黃椒、特殊的香料，與細長的泰國米混合，再加上一種有點甜有點辣的醬汁，一盤炒在一起，就成為哈瓦那的招牌料理。香味四溢的Jambalaya讓人食指大動，不僅份量適中，吃過之後會讓人有想再來一份的衝動。

 

另外，炸得很細很長的薯條，口感極脆、份量超大，不管是蘸著蕃茄醬，或是塔塔醬，都非常美味。值得一提的是，哈瓦那的點心是用像吃大餐時使用的半圓形大罩子罩住，當侍者端來兩盤點心時，那場面會讓你覺得好像很盛重。

 

這時記得小心不要被他那出奇不意的「開盤」方式嚇到，他們會很刻意地將兩個覆蓋的罩子同時拿起來，然後在半空中發出「ㄎ一ㄤ」地清脆聲響嚇你一跳。


拉丁美裔區的藝術表演團體不定期演出，不論是公開或是非公開的，常發生的情況是因為表演場地太過隱密，令人不得其門而入，除非特別注意只在某些小報或宣傳單上刊登的演出訊息，否則永遠也不會知道在哪一條後巷的破鐵門內居然存在著一間精彩的小劇場。


所以不管是準備用餐或! 是用完餐，建議旅客一定要參觀一下餐廳內的小藝廊，不定期展出藝術作品之外，每個禮拜還會有開放式的舞蹈課程，包括森巴、Salsa，還有熱情的佛朗明哥舞等等。


Havana restaurant
地址：1212 Commercial Drive
電話：604-253-9119
網址 : http://www.havana-art.com/


[此篇文章取自MOOK電子報]