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在美國,旅館管理專業通常被譯為Hotel ManagementHospitality Management。其實這兩者的研究方向上是略有區別的。Hospitality更廣義些,大體上可以分為旅遊休閒方向和酒店方向,其中包括HotelTravel agencyAirlineCasino等。


現在,越來越多的中國學生到美國學習酒店管理專業,競爭也隨之增加。但是大部分學生對於酒店管理的學校不知道如何選擇。我認為要從你的職業規劃和學校的特長來入手。只能說,最適合的才是最好的。比如學術方面PurduePSU無疑非常頂尖,但從就業的角度考慮,UNLVJohnson & Wales 是性價比較高的。另外地處旅遊區或大都市的學校比較便於實習和工作,而做研究則要看學校裡面是不是有豐富的學術資源和有名的研究所和教授。下面我來分析三所比較有名的酒店管理專業的學校,希望給你們一些幫助。


康乃爾大學(Cornell University )
處於美國東海岸,屬於常春藤八大盟校之一的康乃爾大學(Cornell University )的酒店管理專業,在全美排名頂尖。其一年的學費約為3.9--4.2萬美元,托福成績要求600分以上,另需要提供GMAT成績。康乃爾大學的治學非常嚴,學生壓力大。他們在校園內開設一家對外開放的酒店供學生學習和實習。如果經濟情況良好且成績優秀,這是首選的推薦學校。通常畢業于康奈爾大學的學生,都可以在留在美國工作,例如:君悅酒店。



內華達大學拉斯維加斯分校(University of NevadaLas Vegas )
內華達大學拉斯維加斯分校(University of NevadaLas Vegas )。該校位於美國中西部的內華達州著名的賭城拉斯維加斯。內華達大學拉斯維加斯分校是一所州公立大學,始建於1951年。占地335英畝,擁有200座的大型報告廳及各項設施。學校共有來自全美及77個國家的學生超過2.2萬人,並為他們提供超過160個學士、碩士和博士專業。其酒店管理專業在美國大學中排前5名,就業前景最為看好,學生有機會在拉斯維加斯城市內酒店實習。一般大學G PA2.5分,託福550分以上。每年費用相對較為便宜,包括食宿費在內共計25300美元,還有機會獲得獎學金。


強生威爾斯大學(Johnson & Wales University )
強生威爾斯大學創校於1914年,初期為一所商業學校。而後,以傑出的教學、優良的師資,和完善設施等遍佈全美各大校區,進而聞名全球。位於美國經濟最發達的東北部地區羅德島州首府普羅文迪市,毗鄰波士頓和紐約。學校亦是全美少數幾個高等教育學府中,替學生未來的事業生涯作準備,並以此為重心的學府之一。設有47項學位,包含商業課程(MBA)、烹飪藝術、餐飲管理、酒店與全球旅遊及教育等,提供學生良好的就業機會。所有的學系均設有學士、碩士。擁有獨特且靈活的課程設計,學生可彈性運用,各校區均可就讀,且以就業為導向的教育方式,學生畢業後的就業率非常之高TOEFL 550IELTS 6.5TOEFL未達成績者或無TOEFL成績,可條件式入學,修完語言課程ELS,通過學校考試,即可入學。GPA大於3.2。大約學費在14,800美金,生活費9,200美金。美國勞動部為強生威爾斯大學出資100萬美金為酒店業和旅遊業培養新生力量。強生威爾斯大學許多學生都進入君悅酒店工作,同時萬豪酒店在全球有超過900名強生威爾斯校友。


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